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黄色くて大きくて瑞々しい柑橘を入手しました。グレープフルーツのような爽やかな風味から「和製グレープフルーツ」とも呼ばれることがある「河内晩柑（かわちばんかん）」です。 美生柑（みしょうかん）や宇和ゴールド、愛南ゴールドといった名前でもお店...

最近、街中を歩いていると、あちこちで一風変わった自動販売機を見かけるようになりました。居酒屋の店先や、住宅地のちょっとしたスペースにポツンと佇んでいる、あの冷凍自動販売機「ど冷えもん」です。 缶ジュースの自販機とは違って、四角くて大きめの...

まとめて炊いて冷凍しておくことが増えました。 しかし、長年使い続けていた丸型の保存容器にひびが入ってしまいました。 プラスチックの劣化はどうしても避けられませんが、毎日使うものだけに、壊れてしまうと不便を感じるものです。 これを機に、以前か...

日本のお菓子界において、これほど長く、そして激しく人々の心を分かつ話題が他にあるでしょうか。そうです、明治の「きのこの山」と「たけのこの里」のどちらを支持するかという、あの国民的論争です。 私は筋金入りのたけのこ派です。あのサクサクとした...

ふらりと立ち寄ったスーパーのお菓子売り場。色とりどりのパッケージが並ぶ光景は、いつ見てもワクワクしますね。今日は新商品をチェックするだけのつもりだったのですが、棚を眺めているうちに、ある表示が目に留まりました。 同じように見えるチョコレー...

コンビニやスーパーのアイスコーナーで、ひときわ存在感を放つパッケージがあります。九州にお住まいの方ならおなじみのブラックモンブランです。最近は取り扱う店舗も増えてきたようで、近所のスーパーで偶然見つけることができました。 このアイスは、バ...

最近、スーパーやコンビニの棚を眺めていると、お菓子のパッケージに「メッセージ欄」がついているものを本当によく見かけます。個包装の裏側にちょこんと白い四角があったり、箱の側面に吹き出しがデザインされていたり。 以前は特定の応援アイテムに限定...

SNSで見かけて気になっていたダイソーの味付けたまごメーカーをようやく手に入れました。100円ショップのキッチン便利グッズは当たり外れがある印象ですが、これは結論から言うと「もっと早く買えばよかった」と思えるヒット作でした。 今まで味玉を作ると...

ゆで卵を作ったとき、殻が白身にくっついてボコボコになってしまった経験はありませんか。せっかく綺麗に茹で上がっても、剥く段階で失敗すると少し残念な気持ちになります。そんなストレスを解消してくれる便利な道具が、100円ショップのダイソーなどで販...

最近、お昼ご飯を食べた後の猛烈な眠気に悩まされています。仕事中や作業中にどうしても頭がぼーっとしてしまい、集中力が途切れてしまうのが小さなストレスだったんです。そこで色々と調べてみたところ、どうやらこの眠気の正体は「血糖値の急上昇」にあ...

少し背伸びをしておしゃれな喫茶店に足を運ぶことが時々あります。あの独特の落ち着いた空気感や、扉を開けた瞬間に広がるコーヒーの香りは、自宅で飲むインスタントコーヒーでは決して味わえない贅沢なものです。しかし、店内に一歩足を踏み入れると、ど...

気がつけば、毎年のようにピカチュウドーナツを買い続けています。最初は話題になっていたから試しに買っただけのつもりが、気づけば冬の楽しみのひとつになっていました。写真を並べてみると、年ごとの変化がはっきりしていて、ちょっとした成長記録のよ...

先日、東京駅のお土産でとても人気だという商品紹介を見つけました。「京都祇園 あのん」というお店の「あんぽーね」というお菓子です。 このお菓子の特徴は、なんといっても最中とマスカルポーネチーズの組み合わせ。自分で最中の皮にあんことチーズクリ...

お気に入りのスーパーの揚げ物。夕食のメインにするには便利ですが、パックの中で少し蒸れて衣がしんなりしていることも多いですよね。そんなとき、私は迷わずオーブンレンジの予熱を始めます。 最近の個人的な大ヒットは、野菜とエビの天ぷら、そして茄子...

リンゴが美味しい季節になりました。先日、勢いでリンゴをひと箱、通販でまとめ買いしてしまいました。 届いた箱を開けると、部屋中に甘い香りが広がって幸せな気持ちになりますが、それと同時に「これ、全部剥くのか」という現実的な問題に直面します。リ...

最近、いつものパン屋さん巡りをしたときに、ふと気が付きました。どの店に行っても、黄金色に輝く円形のパイが目立つ場所に並んでいる。表面には、驚くほど繊細な葉っぱのような模様が刻まれていて、その美しさは思わず見惚れてしまうほどです。 そのパン...

今年も残すところあとわずか。街の空気もすっかり年末モードで、スーパーに行けばお正月用の食材が所狭しと並んでいます。この時期のスーパーの熱気というか、独特の「買わなきゃ損」みたいな雰囲気、嫌いじゃないけれど少し圧倒されてしまいます。 例年な...

始まりは「おまけ」の保存袋 先日、インターネットでリンゴを箱買いした際、同梱されていたのが「リンゴ保存用鮮度保持袋」でした。大量のリンゴが届くのは嬉しいものの、いつも保存に苦労していました。一つ一つ新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室にしまっても...

週末に訪れた海沿いの街。温暖な気候と、眼下に広がる青い海、そして山肌を埋め尽くすように広がるみかん畑の段々畑の風景に、心はすっかりリフレッシュされていました。 そこで出会ったのは、半世紀以上にわたり、この地でみかん栽培を続けているベテラン...

あの、夏の定番にして日本の国民的氷菓「ガリガリ君」。袋を開けて食べ進める中での最大の楽しみといえば、やはり「当たり」の印字があるかどうか。この一瞬のドキドキが、ガリガリ君の美味しさを何倍にも高めてくれます。 しかし、数年前、この伝統的な「...

先日、近所のスーパーで思わぬ出会いがあった。 お肉コーナーに並んだ、きらびやかな「A5ランク牛肉 半額」の文字。普段は手が出ない高級品だけど、半額なら話は別。ちょっとした冒険心が湧いてきて、思い切って買ってみることにした。 家に帰って、塩だけ...