食品– category –

始まりは「おまけ」の保存袋 先日、インターネットでリンゴを箱買いした際、同梱されていたのが「リンゴ保存用鮮度保持袋」でした。大量のリンゴが届くのは嬉しいものの、いつも保存に苦労していました。一つ一つ新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室にしまっても...

週末に訪れた海沿いの街。温暖な気候と、眼下に広がる青い海、そして山肌を埋め尽くすように広がるみかん畑の段々畑の風景に、心はすっかりリフレッシュされていました。 そこで出会ったのは、半世紀以上にわたり、この地でみかん栽培を続けているベテラン...

あの、夏の定番にして日本の国民的氷菓「ガリガリ君」。袋を開けて食べ進める中での最大の楽しみといえば、やはり「当たり」の印字があるかどうか。この一瞬のドキドキが、ガリガリ君の美味しさを何倍にも高めてくれます。 しかし、数年前、この伝統的な「...

先日、近所のスーパーで思わぬ出会いがあった。 お肉コーナーに並んだ、きらびやかな「A5ランク牛肉 半額」の文字。普段は手が出ない高級品だけど、半額なら話は別。ちょっとした冒険心が湧いてきて、思い切って買ってみることにした。 家に帰って、塩だけ...

「玉子焼きって、奥から手前に巻く？手前から奥？」 ふと疑問に思ったわたし。よくよく思い出してみると、わたしはいつも“手前から奥”に巻いているような？どちらから巻くのが正しいのか──その理由を探ってみたら、玉子焼き器の形と食文化の奥深さが見えて...

冷蔵庫から紙パック飲料を取り出して注ごうとしたら…「ドバッ！」とこぼれてしまった経験、ありませんか？ 実は、紙パックの注ぎ方にはちょっとした“コツ”があるんです。しかも、豆乳・牛乳・ジュースで注ぎ方が違うって知ってましたか？ この記事では、紙...

夏の暑い時期は、お弁当の傷みが心配になりますよね。「せっかく作ったのに、お昼にはもう傷んでるかも…」と不安を感じる方も多いのではないでしょうか。 でもご安心ください！ちょっとした工夫をするだけで、お弁当を安全に美味しく保つことができます。...

「お店で買ったミネラルウォーターなのに、飲むとお腹が痛くなる…」 そんな経験、ありませんか？実は私自身、ある種類のミネラルウォーターを飲むとお腹を下してしまうことが何度もありました。 お店で買った有名ブランドの水なのに…なぜ？ 生水は加熱しな...

タリーズの「&TEA グレープフルーツセパレートティー」、あの爽やかさに心を奪われたこと、ありませんか？私は初めて飲んだとき、まさに衝撃を受けました。グレープフルーツのほろ苦さと紅茶の香りが絶妙に重なり合い、口に含んだ瞬間、まるで初夏の風...

声を出す大切な場面で、のどがイガイガして最高のパフォーマンスが出せない。そんな経験はありませんか？ 大事な場面でのどがイガイガ…どうにかしたい！ プレゼンテーション、発表会、スピーチ、あるいは友人との会話など、声を出す機会は日常にあふれてい...